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春采百花熬作粥 这些鲜花做粥美容又养颜
时间:2019-06-13 13:18信息来源:本站原创


春采百花熬作粥 这些鲜花做粥美容又养颜

  随着季节和心情的变化煮不同的粥,虽然同样是一锅水半碗米,却可以因为辅料的不同而呈现不同的面貌、不同的味道。

我喜欢煮百花粥,大多都是亲手采集的新鲜花瓣,不过有些花不容易采,就只能去超市买干花瓣。

如果是新鲜的花瓣,就晚一点放入锅里,可以保持花瓣的鲜香。

如果是干花,就早一点放进去,给它足够的时间恢复娇媚的原貌。   百花粥很好做,先把水烧开,下米,米煮到熟而不烂的时候,把莲花、菊花、金银花、玫瑰花等花瓣一起放下去熬,也可以加点百合、几粒丁香,然后小心地慢慢地朝着一个方向搅,等所有的花香都融合到一起,把提前化好的桂花冰糖水调进去,一锅花香四溢的百花粥就好了。 特别给大家推荐荷花粥,清热解毒又美味。

粉红的花瓣和碧绿的荷叶浮在粥间,让人不怜都不行。

  吃粥的时候最好加点蜂蜜,既能润燥,又添美味,把一个明媚的春天都留在了自己的口中。   相传,慈禧太后为美颜养身,常吃鲜花。 在荷花盛开的季节,她令宫女们采摘最完整、最鲜艳的荷花带回御膳房,将花瓣浸过用鸡蛋调好的淀粉糊里,再炸至金黄酥脆作为点心。

她还会令人将玫瑰花捣烂,拌以红糖,经过特殊的配料加工,制成一种花酱,涂在面食、点心上,吃后齿颊留香。